O UNION JACKS DE JAMIE OLIVER

Retrô, com detalhes vintage, cool e descontraído. Assim é o Union Jacks, restaurante do não menos cool e descontraído Jamie Oliver, o Chef que encara a cozinha de maneira prática e divertida.

Num ambiente de cantina Italiana e com mesas que lembram refeitórios, o restaurante fica ao ar livre, nas galerias do histórico mercado de Covent Garden, Londres. Mas enganem-se as friorentas se pensam que vão bater o queixo: há um sistema de aquecimento nos pés e calefação dos assentos, ambos controlados por nós!




E se ainda assim a temperatura não estiver a gosto, umas mantas podem ajudar. A partir daí, mais calor, penso que só mesmo se pedir uma boa garrafa de vinho!



A cozinha é aberta e a movimentação atrás do balcão, assim como à volta do restaurante, nas lojas do mercado, é intensa. Se tiver sorte e estiver instalada numa mesa estratégica, ainda pode ver e ouvir um dos inúmeros espetáculos de rua que sempre acontecem por ali.



Mesas comunitárias, com bancos altos de look industrial, piso rústico, sem nenhuma pretensão de impecabilidade, a decoração dá uma personalidade única ao local e nos remete a um Oliver que cozinha com simplicidade, genuinidade e paixão.



As loiças? Ice cream colour palette. E aliás, fiquei a saber, tarde demais, que os gelados são as grandes estrelas no que toca às sobremesas.



Os pratos, saborosos diga-se, chegam-nos à mesa apresentados de forma aparentemente despojada mas sempre com um pormenor de charme.




Fish and chips, nada mais que peixe frito envolvido num polme acompanhado de batatas fritas e puré de ervilhas, é o prato tradicional da culinária Britânica:





E por acaso, só por acaso, e porque o almoço tinha sido bastante regado (a limonada) e a tarde ainda iria ser longa, perguntei onde ficavam os "toilettes". Claro que ao encontrá-los, voltei à mesa para vir buscar a máquina fotográfica.


Os lavabos ficam na cave. A pessoa desce e já acha o ambiente original, mas ao subir as escadas para sair, uma última surpresa: nos degraus, os "lyrics" de Hello Goodbye, grande hit dos Beatles nos anos 60.



Lá em baixo: mistura de tijolo aparente, com mosaico e azulejo, tubos de ventilação à vista, loiças sanitárias antigas, e nas portas, reproduções de figurinos vintage, indicam o feminino e o masculino. A luz é baixa e enfatiza mais ainda o ambiente underground.









Um programa a não perder para quem for a Londres. Palavra de quem não aprecia comida por aí além (mas se apreciasse, não teria saído dececionada) mas perde-se por uma decoração peculiar !